Liệt kê các trang thiết bị máy móc quán phở cần chuẩn bị cho việc kinh doanh

01/10/2019

Phở không chỉ là một món ăn được người Việt yêu thích mà nó còn là nét văn hóa, hương vị ẩm thực truyền thống mà người Việt tự hào. Chính bởi vậy mà nhiều chủ đầu tư hiện nay thường lựa chọn phở cho việc kinh doanh của mình. Nhưng không phải ai cũng biết các trang thiết bị máy móc quán phở bao gồm những gì, tham khảo bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có câu trả lời, cùng lưu lại ngay nhé.

*Kinh doanh nhà hàng lẩu nướng BBQ cần đến những thiết bị nào?

Thiết kế nhà hàng Phở Sướng

* Cách tính lương nhân viên và một số điều cần biết khi tính lương

Trang thiết bị máy móc quán phở - Bộ nồi nấu phở công nghiệp

Để không gian bếp quán phở cũng như đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ đầu tư cần phải chuẩn bị bộ nồi nấu phở công nghiệp. Đây là một trong những trang thiết bị máy móc quán phở quan trọng nhất, tạo ra tinh hoa và hương vị của bát phở. Bộ nồi nấu phở bao gồm có 3 nồi với 3 dung tích phổ biến là 25-50 và 80 lít với các công đoạn như nhúng bánh phở, nấu nước dùng và hầm xương. Bộ nồi này có giá dao động từ 15 đến 20 triệu đồng tùy vào dung tích.

trang thiết bị máy móc quán phở;

Tùy thuộc vào quy mô nhà hàng của bạn mà việc lựa chọn trang thiết bị máy móc quán phở có sự thay đổi cho phù hợp. Cùng với đó, chất lượng bộ nồi cũng cần phải đảm bảo sự an toàn và bền bỉ theo thời gian. Bạn có thể nhờ đến những chuyên gia cung cấp sản phẩm hoặc nhận lời khuyên từ những người đã qua sử dụng để có thể lựa chọn sản phẩm tốt nhất.

Bộ tủ kính để nguyên liệu phở

Bộ tủ kính là trang thiết bị máy móc quán phở vô cùng quan trọng sau bộ nồi nấu phở. Đó là bởi toàn bộ nguyên liệu cho một bát phở thường được bày trong tủ kính để tiện cho việc khách hàng lựa chọn, cùng với đó là giúp cho thực phẩm có thể đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng tủ kính cũng cho thấy không gian quán phở của bạn trở nên đẹp và chuyên nghiệp hơn rất nhiều. Vậy nên nếu muốn mở quán phở, đây là thiết bị mà chủ đầu tư không thể bỏ qua.

trang thiết bị máy móc quán phở;

Tủ kính thường được làm theo kích thước phù hợp với diện tích khu bếp. Do vậy, nó không có kích thước mẫu cũng như kiểu dáng mẫu. Bạn có thể đặt làm tủ kính bên ngoài theo mục đích sử dụng của mình. Cùng với đó, bạn có thể đặt trọn gói cùng với bộ nồi phở để đảm bảo có sự khoa học và thống nhất giữa các thiết bị.

Máy thái thịt

Khi việc kinh doanh của bạn trở nên hiệu quả, lượng khách hàng lớn nên việc chuẩn bị nguyên vật liệu sẽ tốn rất nhiều thời gian. Chính bởi vậy mà việc đầu tư trang thiết bị máy móc quán phở như máy thái thịt là vô cùng cần thiết. Loại này này giúp tăng năng suất tiết kiệm thời gian chuẩn bị nguyên vật liệu mà vẫn đảm bảo hình thức của nguyên liệu đẹp mắt và thu hút nhất. Vậy nên, nó hoàn toàn là cánh tay phải đắc lực của bạn trong bếp.

trang thiết bị máy móc quán phở;

Tùy thuộc vào loại phở mà bạn phục vụ, việc lựa chọn máy thái thịt sẽ có sự thay đổi tương ứng. Chẳng hạn khi kinh doanh phở bò thì bạn nên đầu tư máy thái thịt tươi sống như: DQ, HO hay JZ.. nếu là phở gà thì bạn có thể đầu tư dòng máy ES300, hay ES 250 để thuận tiện cho việc sử dụng.

Máy cưa xương

Nguyên liệu cho một nồi nước dùng ngon đó là xương. Chính bởi vậy, việc cắt xương là công đoạn thường xuyên trong các quán phở. Vậy nên, máy cưa xương cũng là một trong những trang thiết bị máy móc quán phở mà bạn không thể bỏ qua. Nó giúp cho chặt các loại xương cứng như xương chân và đùi dễ dàng hơn. Loại máy này cũng phù hợp với những quán bún bò Huế hoặc những món sử dụng chân giò, giúp cho hình thức miếng xương đẹp, tránh việc vỡ hay vụn xương.

Máy thái rau củ quả

Khi thương hiệu của bạn trở thành chuỗi hoặc việc phục vụ hàng ngay vô cùng nhiều, thì việc sử dụng các loại máy móc cho quá trình chuẩn bị nhằm tiết kiệm thời gian là điều vô cùng cần thiết. Máy thái rau củ chính là trang thiết bị quán phở cuối cùng cần có trong nhà hàng của bạn.

trang thiết bị máy móc quán phở;

Với các trang thiết bị máy móc quán phở này bạn đã sẵn sàng cho việc kinh doanh, mang tới cho khách hàng những bát phở thơm ngon chuẩn chất Việt. Càng tuyệt vời hơn nữa nếu khách hàng có thể thưởng thức món ăn truyền thống trong một không gian đẹp. Liên hệ với đơn vị thiết kế chuyên nghiệp Ken Design để được tư vấn trực tiếp và tạo nên một không gian đẹp cho việc kinh doanh hiệu quả.

 

Bài viết nổi bật

Hàng loạt các chuỗi kinh doanh F&B phải đóng bớt cửa hàng trong bão Covid - 19

2020th03

Hàng loạt các chuỗi kinh...
Bởi ảnh hưởng tiêu cực của dịch Covid-19, không chỉ các hàng quán lẻ phải đóng c....
hành trình covid19 Nguyễn Hồng Nhung

2020th03

hành trình covid19 Nguyễn...
Sau đây là hành trình của Nguyễn Hồng Nhung và quá trình dương tính với Covid19&....
Thiết kế chuỗi nhà hàng: Sự thành công của Golden Gate hay sự lụi tàn của chuỗi nhà hàng Món Huế?

2019th11

Thiết kế chuỗi nhà hàng:...
Câu chuyện đóng cửa của toàn bộ hệ thống nhà hàng món Huế những ngày gần đây đã....
Ken Design chia sẻ xu hướng kinh doanh ngành F&B trên Cafebiz.vn

2019th09

Ken Design chia sẻ xu hướ...
Thành công của một đơn vị thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp không chỉ là....
KenDesign đồng hành cùng chủ đầu tư Việt trên toàn thế giới

2019th09

KenDesign đồng hành cùng...
Thiết kế nhà hàng không chỉ là nhu cầu, mong muốn của nhiều chủ đầu tư, doanh ng....
Báo Dân Trí đưa tin về Ken Design , giá trị thương hiệu được khẳng định

2019th09

Báo Dân Trí đưa tin về Ke...
Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào, việc khẳng định thương hiệu với khách hàng,....
Tìm hiểu về chi phí thiết kế thi công quán cafe Caafe tại Hồ CHí Minh

2019th08

Tìm hiểu về chi phí thiết...
Khi thuê mặt bằng kinh doanh, chủ đầu tư thường không có kinh nghiệm xem xét về....
Tư vấn đầu tư thiết kế và thi công quán trà sữa Liu Li Jing tại Quảng Ninh

2019th08

Tư vấn đầu tư thiết kế và...
Có trong tay nguồn vốn nhưng lại không biết đầu tư như thế nào cho hiệu quả là n....
Thiết kế quán cafe tại Vĩnh Phúc - Mẹo hay cho một bản vẽ thiết kế đẹp

2019th08

Thiết kế quán cafe tại Vĩ...
Kinh doanh quán cafe hiện nay có lẽ là một trong những lựa chọn hàng đầu của chủ....
Làm sao để tiết kiệm chi phí thiết kế quán trà sữa hiệu quả nhất?

2019th08

Làm sao để tiết kiệm chi...
Để làm chủ một quán tràn sữa đẹp, phù hợp với xu hướng thiết kế và nhu cầu của k....
Báo giá thiết kế thi công quán trà sữa Liu Li Jing tại Quảng Ninh

2019th07

Báo giá thiết kế thi công...
Từ bản vẽ thiết kế phối cảnh 3D cho đến không gian ngoài đời thực là cả một quá....
Thủ tướng Canada ghé cafe vỉa hè Sài Gòn, gọi cafe phin và tấm tắc khen ngon

2019th07

Thủ tướng Canada ghé cafe...
Sáng 9/11, chuyên cơ chở Thủ tướng Canada Justin Trudeau đã đáp xuống sân bay qu....
xem thêm
0987.413.998 Fb Chat Facebook Z Chat Zalo