Thiết kế nhà hàng chả cá tạo ấn tượng khó quên cho thực khách

11/05/2021

nhà hàng chả cá Việt Nam

1. Ý tưởng thiết kế nhà hàng chả cá

Chả cá là món ăn quen thuộc với người dân của nhiều nước chứ không riêng gì Việt Nam. Tuy nhiên mỗi quốc gia có một hương vị chả cá đặc trưng, và chả cá Việt Nam có những bí quyết riêng về gia vị khiến nó trở thành một món ăn đặc sản của dân tộc. Chả cá thường làm từ cá lăng, cá vược, cá nheo hoặc cá quả - thịt mềm, ít xương, được tẩm ướp theo bí quyết riêng của mỗi nhà hàng. Món ăn thường được phục vụ kèm với mắm tôm, thì là, rau thơm, bún và lạc rang, mùi vị vô cùng hấp dẫn. Nhà hàng thường chuẩn bị chảo hoặc nồi để khách tự bỏ cá và rau vào đảo trên bếp, đảm bảo độ nóng khi ăn. Hiện nay nhiều nhà hàng luôn còn có cả lẩu cá, lòng cá, cháo cá hoặc canh đầu cá để khách có một trải nghiệm trọn vẹn, ấm bụng.

thiết kế nhà hàng chả cá hiện đại thanh lịch

>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng bún bình dân hút khách

Có thể nói chả cá là món ăn truyền thống đã gắn liền với nếp sống và nền ẩm thực của người dân nước ta hàng trăm năm nay. Chính vì lẽ đó mà các thiết kế nhà hàng chả cá thường mang nét ấm cúng thân quen của không khí gia đình. Không gian của các thiết kế nhà hàng chả cá không quá cầu kỳ, phức tạp, miễn là có thể tạo trải nghiệm tốt đến cho thực khách.

thiết kế nhà hàng chả cá đế vương

>> Xem thêm: Thiết kế nhà hàng trâu ngon - tinh hoa ẩm thực Việt

2. Thiết kế không gian nhà hàng chả cá  

Khi ăn uống nói chung, khách hàng rất để ý đến độ thoáng của không gian. Họ luôn muốn được dùng bữa trong một nhà hàng rộng rãi, khu vực bàn ghế ăn uống được bố trí thoải mái và đủ riêng tư. Chính vì thế mà thiết kế nhà hàng chả cá cần chú ý đến việc sắp xếp không gian sao cho phù hợp với diện tích nhà hàng của mình.

>> Xem thêm: Mẫu thiết kế nhà hàng chả cá trứ danh Hà Thành

thiết kế nhà hàng chả cá với không gian hợp lý

Mấu chốt của thiết kế không gian nhà hàng chả cá là giữ cho không gian trống. Khi set up nhà hàng, hãy sắp xếp đồ đạc, bàn ghế xa cách tường một chút, dù chỉ vài cm thôi cũng sẽ khiến không gian trông thoáng và rộng rãi hơn rất nhiều. Lời khuyên cho các nhà hàng nói chung là hãy đầu tư vào bàn và ghế có thể di chuyển. Bố trí chỗ ngồi thích hợp và các lối di chuyển thuận tiện là hai yếu tố quan trọng nhất của khu vực khách hàng ăn uống trong bản thiết kế nhà hàng chả cá. Các nhà hàng cũng thường có thiết kế ô thoáng và cửa sổ theo hướng cách điệu, vừa là một cách để thể hiện điểm nhấn không gian, vừa giúp bầu không khí trở nên thoáng đãng hơn rất nhiều. Hệ thống máy lạnh, hút mùi nên được bố trí thông minh, đảm bảo hoạt động hiệu quả để không ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách.

đảm bảo không gian thoáng đãng trong thiết kế nhà hàng chả cá

3. Phối hợp hiệu quả các yếu tố nội thất trong thiết kế nhà hàng chả cá

Các nhà hàng chả cá thường sử dụng khung nội thất gỗ với gam màu từ nâu sáng đến nâu trầm, mang đến cảm giác thân thiện, gần gũi. Màu sắc là một trong những cách dễ dàng và hợp lý nhất để thể hiện ý tưởng của bản thiết kế nhà hàng chả cá. Việc thay đổi màu sắc trên tường có thể mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ăn uống hoàn toàn khác. 

màu sắc trong thiết kế nhà hàng chả cá

Chủ đầu tư nên chọn một bảng màu phù hợp với concept trang trí hoặc bộ nhận diện thương hiệu chả cá của mình. Chẳng hạn, nhiều nhà hàng chả cá với concept cung đình sẽ chọn những bộ bàn ghế có màu nâu sẫm sang trọng, kết hợp cùng ánh vàng phát ra từ những chiếc đèn lồng đẹp mắt. Hoặc dân dã hơn, những thiết kế nhà hàng chả cá bình dân sẽ dùng những tone màu dễ chịu kết hợp cùng một số loại cây cảnh, đem lại cái nhìn thân thiện cho khách hàng khi đến dùng bữa. Ngoài ra, nhà hàng có thể sử dụng một bức tường có điểm nhấn về mặt hoa văn, thiết kế để tôn lên một khu vực cụ thể và tạo ra sự tương phản với các bức tường màu trung tính khác.

>> Xem thêm: Ý tưởng thiết kế nhà hàng chay

Nội thất nhà hàng chả cá

Chất liệu nội thất của các thiết kế nhà hàng chả cá cũng là một yếu tố quan trọng khác. Các loại bàn ghế sử dụng trong các nhà hàng chả cá nên có bề mặt bền (chống trầy, chống cháy) đồng thời có khả năng chống xước, chống nước. Điều này không chỉ đảm bảo sự thoải mái, chắc chắn cho thực khách mà còn giúp cho việc vệ sinh, lau chùi của nhân viên quán trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Thiết kế nội thất nhà hàng chả cá

Về Ken Design

Dường như việc thiết kế nhà hàng chả cá đẹp có khá nhiều vấn đề cần xem xét. Đừng lo vì Ken Design vẫn luôn ở đây để đồng hành và hỗ trợ bạn trong việc thiết kế, thi công và set up nhà hàng. Nếu đã có mặt bằng và ấp ủ cho riêng mình một nhà hàng đẹp, bạn hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn, nhanh chóng đưa những dự định kinh doanh vào giai đoạn triển khai nhé. Bằng sự chuyên nghiệp và tận tâm, chúng tôi luôn là giải pháp đáng tin cậy cho các chủ đầu tư F&B trong nước và ngoài nước.


Bài viết nổi bật

Định hình các phong cách quán bar, bạn đã lưu ý những điểm này?

2021th12

Định hình các phong cách...
Quán bar luôn là mẫu thiết kế nội thất “khó nhằn” nhưng cũng rất thú vị và đầy c....
Khám phá 4 mẫu thiết kế nội thất quán bar, lounge "độc nhất vô nhị"

2021th11

Khám phá 4 mẫu thiết kế n...
Thiết kế nội thất quán bar, lounge, pub,...luôn là một thách thức nhưng cũng là....
Những mô hình kinh doanh quán ăn healthy nhà đầu tư nên biết

2021th11

Những mô hình kinh doanh...
Kinh doanh quán ăn healthy đang trở thành một xu hướng được ưa chuộng tại thị tr....
Thiết kế homestay - Hướng đi nào cho sự khác biệt?

2021th11

Thiết kế homestay - Hướng...
Homestay hiện đang trở thành xu hướng cực kỳ “hot” trong lĩnh vực du lịch. Chính....
Những lưu ý khi trang trí nội thất quán bar, bạn đã biết?

2021th11

Những lưu ý khi trang trí...
Trong thiết kế nội thất, quán bar mang tính chất rất đặc thù, là không gian với....
Những ưu điểm và nhược điểm khi kinh doanh nhà hàng nhượng quyền

2021th11

Những ưu điểm và nhược đi...
Làm thế nào để một nhà hàng nhượng quyền hoạt động? Nhượng quyền thương mại l....
Những khó khăn trong việc thiết kế nhà hàng phong cách Địa Trung Hải

2021th11

Những khó khăn trong việc...
Thiết kế nhà hàng phong cách Địa Trung Hải cần khắc phục sự đơn điệu   Đ....
Thiết kế nhà hàng ăn nhanh với 4 phong cách độc đáo bạn nên biết

2021th11

Thiết kế nhà hàng ăn nhan...
Nhắc đến nhà hàng ăn nhanh, người ta thường nghĩ đến những cái tên nổi tiếng như....
Thiết kế quán đồ uống trái cây không thể bỏ qua những lưu ý này

2021th11

Thiết kế quán đồ uống trá...
Nếu như kinh doanh quán café hiện nay đã quá nhiều và dần trở nên bão hòa thì gi....
Mách bạn 5 yếu tố cần lưu ý khi thiết kế quán cafe sự kiện

2021th10

Mách bạn 5 yếu tố cần lưu...
Bạn muốn quán cafe của mình trở nên độc đáo, mới lạ hơn so với những quán cafe k....
5 chìa khóa để kinh doanh nhà hàng Trung Hoa thành công

2021th09

5 chìa khóa để kinh doanh...
Ẩm thực Trung Quốc hiện đang ngày càng được ưa chuộng và không khó để khách hàng....
Mở cửa nhà hàng trở lại sau dịch cần chuẩn bị những gì?

2021th09

Mở cửa nhà hàng trở lại s...
Ngành dịch vụ F&B là một trong những mô hình kinh doanh bị ảnh hưởng rõ rệt....
xem thêm
0987.413.998 Fb Chat Facebook Z Chat Zalo